BOBBY'S Schiedam Dry Gin 70 cl / 42 % Holland

Nicht nur mit den klassischen Gin-Botanicals, sondern auch Gewürzen aus dem Indopazifik gebrannter Gin, welcher nach einer alten Rezeptur hergestellt wird. Jedes Botanical wird einzeln destilliert und die Destillate werden danach in einem speziellen Verhältnis gemischt und abgefüllt.
Details

Nachdem Sebastiaan van Bokkel 2012 eine Flasche Gin auf dem Dachboden entdeckte, entschied er sich, mit der Hilfe des Master Distillers in der siebten Generation, Herman Jansen, das alte Rezept seines Grossvaters Bobby wieder auferleben zu lassen. Bobby wurde 1950 in Indonesion, einer holländischen Kolonie, geboren und musste später nach Holland zurückziehen. Da er die Aromen seiner alten Heimat vermisste, fing er an, selbst Gin zu brennen. Der Bobby's Schiedam Dry Gin ist somit ein Tribut an Sebastiaans Grossvater und wird in einem aussergewöhnlichen Brennverfahren und mit exotischen Botanicals hergestellt. Jedes Botanical, unter ihnen Zitronengras, Hagebutte, Wacholder, Pfeffer und Gewürznelken, wird einzeln destilliert und die Brennprodukte werden danach in einem speziellen Verfahren vermischt. Die Flasche stellt einen traditionellen Jenever-Krug dar und ist mit dem typisch indonesischen Ikat-Muster bedruckt.