Tosone NERO D'AVOLA Schöppli Sicile DOC élevé en barriques carton de 6 x 37,5 cl / 14,5 % Italie

Tosone NERO D'AVOLA Schöppli Sicilia DOC Vieilli en barrique Carton 6 x 37,5 cl / 14,5 % Italie

Un vin rouge grenat fruité et équilibré, avec quelques reflets violets et un bouquet très puissant et varié de mûres, de groseilles rouges, avec une touche de figue, de vanille et de cannelle. En bouche, il présente des tanins juteux et une structure pleine, souple et harmonieuse, couronnée par une finale persistante.

Quiconque déguste un Tosone ne peut échapper à l'art de vivre sicilien et aux couleurs éclatantes de la Sicile : le jaune du safran, des citrons et du soleil brûlant, le rouge des tomates et des oranges sanguines, le bleu du ciel et de la mer, le vert des célèbres artichauts de Ramacca – voilà la Sicile. La plus grande région viticole d'Italie se révèle également, par ses paysages, être une île de contrastes : luxuriante et aride, somptueuse et délabrée, chaude et fraîche – telle est la diversité de la terre natale de Tosone. Les vins de Tosone sont eux aussi une harmonie de contrastes. Élégant sans être intrusif, ample et aromatique, Tosone offre de nombreuses petites révélations. Le célèbre critique de vin Luca Maroni l'a d'ailleurs reconnu en lui décernant des distinctions exceptionnelles. La Sicile, qui possède le plus grand vignoble d'Italie, se situe à la pointe de la botte italienne ; son climat – chaleur estivale intense et faibles précipitations, influencé par l'Afrique au sud – et sa géographie – terrain montagneux aux sols pauvres – prédisposent l'île à la viticulture. Celle-ci sait tirer parti des avantages de la nature : des coteaux avec une excellente exposition, beaucoup de soleil, des altitudes favorables avec d'importantes différences de température entre le jour et la nuit, ainsi qu'une vaste palette de cépages autochtones pleins de caractère. Les sols varient selon la sous-région de l'île : à l'ouest dominent des sols très pauvres d'origine volcanique. Il n'est donc pas étonnant que les vignobles les plus prisés pour les vins intenses, profonds et fruités se situent sur les pentes de l'Etna. Dans d'autres régions, on trouve des sols sableux à haute teneur en fer. Associés à une couche sous-jacente de calcaire, ils confèrent aux vins des notes minérales fraîches.