The Botanist Bruichladdich Islay Dry Gin 70 cl / 46 % Écosse

Fondé sur les bases d'un gin anglais classique, The Botanist Islay Dry Gin a été affiné avec 22 herbes différentes provenant des environs de l'île écossaise d'Islay. Le gin qui en résulte est un enrichissement de la gamme de gins existante. De belles notes herbacées confèrent à ce gin botanique son caractère unique et inimitable. Parmi les herbes utilisées pour le Botanist Gin, on trouve des feuilles de myrte, des feuilles de chardon, des fleurs de sureau, des fleurs de bruyère et des feuilles de menthe poivrée. Ces dernières assurent sans doute la fraîcheur du gin. La menthe aquatique, le trèfle blanc et l'armoise seraient également de la partie. Un gin léger et agréable doté d'une magnifique diversité aromatique. The Botanist confère assurément un arôme incomparable à de nombreux cocktails. Le Botanist Gin est produit à la distillerie Bruichladdich, sur l'île d'Islay.

Histoire
La distillerie Bruichladdich, fondée en 1881 par Robert, William et John Gourlay Harvey, a produit jusqu'en 1928, date à laquelle elle a été fermée pendant environ 8 ans. De 1940 à 1949, l'entreprise est passée sous contrôle américain, détenue par National Distillers, avant d'être rachetée par AB Grant en 1957, puis par Invergordon en 1968. Jusqu'en 1975, la distillerie a été largement épargnée par les transformations. Reprise par White & Mackay (JBB) en 1994, elle a été vendue en 2000 pour 7,5 millions de livres sterling à Mark Reynier ainsi qu'à deux collaborateurs de Murray McDavid, Gordon Wright et Simon Coughlin. Ils ont pu s'adjoindre les services de Jim McEwan en tant que directeur de production, qui apporte une très grande expérience et qui a fait connaître le whisky au-delà des frontières, mission qu'il continue de remplir aujourd'hui.