SUZE Apéritif Élaboré Liqueur amère 1 litre / 20 % France

Une liqueur de plantes française dont l'ingrédient principal est la racine de gentiane. La bouteille a été conçue par Henri Porte et n'est disponible qu'en édition limitée.

L'origine de la liqueur de plantes « Suze » n'est pas totalement élucidée. De nombreux indices suggèrent que ses racines se trouvent en Suisse, plus précisément dans le Jura bernois - après tout, l'un de ses ingrédients principaux (la gentiane jaune) y pousse et il existe une rivière appelée la Suze. Selon la légende, l'inventeur Hans Kappeler aurait oublié de faire breveter sa recette et aurait dû la vendre à un Français pour des raisons financières. Une autre source rapporte que la « Suze » a été inventée par le Français Fernand Moureaux, qui a baptisé la liqueur du surnom de sa belle-sœur, Suze. Mais quel que soit son inventeur : aujourd'hui, la Suze est produite en France par le groupe Pernod Ricard selon l'ancienne recette traditionnelle. La marque a toujours entretenu un lien particulier avec divers artistes. Picasso a ainsi commencé en 1912 une œuvre en collage représentant une bouteille de Suze. Depuis 2001, plusieurs artistes renommés ont également pu s'essayer à leur propre interprétation d'une bouteille, lesquelles sont ensuite commercialisées en éditions limitées.