JAWBOX Classic Dry Gin Belfast Cut SET avec TASSE 70 cl / 40 % Irlande

Ce coffret contient le Jawbox Classic Dry Gin d'Irlande du Nord ainsi qu'un mug en céramique assorti, idéal pour déguster un mélange de gin et de ginger ale.

Belfast est non seulement le berceau du ginger ale, mais aussi celui de l'évier profond en forme de boîte surnommé « Jawbox », qui a rapidement orné les cuisines des riches comme des pauvres. Cet évier de Belfast servait toutefois bien plus qu'au nettoyage des ustensiles de cuisine : on y lavait aussi les vêtements, les objets du quotidien et certaines parties du corps de toute la famille. Il était si souvent utilisé qu'il devenait le lieu privilégié pour les potins et les discussions de la maison. Gerry White, créateur du Jawbox Classic Dry Gin, a été si séduit par cette idée qu'il a donné ce nom à sa marque, espérant que les rassemblements autour d'un gin seraient tout aussi animés.
Produit à l'Echinville Distillery en Irlande du Nord, le Jawbox Gin est élaboré à partir d'un alcool d'orge distillé trois fois, infusé avec onze botaniques selon deux méthodes distinctes. La liste des ingrédients comprend des baies de genièvre, de la bruyère noire des montagnes, des graines de coriandre, de la casse, de la racine d'angélique, de la racine d'iris, du poivre cubèbe, du zeste de citron, de la cardamome, de la réglisse et des graines de paradis. Jawbox revendique fièrement le titre de gin « Single Estate », l'orge et l'eau provenant de la ferme où se situe la distillerie. Pour les botaniques en revanche, l'approche est moins régionale, puisque, hormis la bruyère, la plupart des aromates proviennent de l'extérieur. Ce coffret comprend également un mug en céramique au design vintage, parfait pour divers cocktails au gin, mais aussi pour le café ou le thé.