Gin de coing FERDINAND'S Saar 50 cl / 30 % Allemagne

Des coings fraîchement récoltés dans notre propre verger juste derrière la distillerie, notre Saar Dry Gin ainsi qu'une infusion du Rausch Kabinett 2011 constituent notre hommage régional au Sloe Gin britannique : le Ferdinand's Saar Quince Gin.

Le maître distillateur Andreas Vallendar associe des raisins Riesling récoltés à la main du domaine viticole Zilliken à plus de 30 plantes finement sélectionnées provenant des vignobles et de notre propre culture. Notre Quince Gin est infusé avec le Rausch Kabinett 2011, distingué par 92 points au Gault Millau 2013 et sacré meilleur vin Kabinett de l'année. Le maître forestier royal prussien Ferdinand Geltz n'est pas seulement l'éponyme de notre gin, il est aussi le cofondateur historique du VDP Mosel-Saar-Ruwer.

Ce gin doré de la Sarre est l'emblème de l'équilibre parfait entre douceur, acidité et amertume.