Coors
Caisse de COORS Banquet Original 24 x 355 ml / 5 % USA
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Caisse de COORS Banquet Original 24 x 355 ml / 5 % USA
DÉVOUÉS À L'ARTISANAT
La Coors Banquet est le fruit d'une tradition. Une tradition qui remonte à plusieurs générations. Même s'il existe une méthode plus simple, nous restons fidèles à nos techniques. Après tout, il n'y a aucune raison de changer ce qui fonctionne si bien.
Orge
UNE PART DE SCIENCE,
UNE PART DE PASSION
Le malt peut faire ou défaire une bière. C'est pourquoi nous ne laissons rien au hasard. Nous maltons notre propre orge directement ici, à la brasserie. Cela demande une science précise et beaucoup de cœur. Et c'est ce qui permet d'obtenir une meilleure bière.
Filtres de la brasserie Coors Banquet
DU TEMPS DE QUALITÉ
Nous filtrons la Coors Banquet à l'aide de filtres Enzinger. C'est une technique traditionnelle et lente qui exige de la patience et du soin. On ne la voit plus très souvent utilisée. Mais nous y restons attachés, car le caractère l'emporte toujours sur la vitesse.
Processus de brassage fermentation en cuves horizontales
UNE QUESTION DE GOÛT
Nous faisons fermenter la Coors Banquet exclusivement selon la technique classique de la fermentation en cuves horizontales fermées, réalisée à basse température. Ce processus dure jusqu'à 30 jours et contribue de manière significative à donner à la Coors Banquet son caractère inimitable de banane.
Processus de brassage cuves en cuivre
L'ÉPREUVE DU TEMPS
La Coors Banquet est brassée dans nos cuves classiques Huppmann. Si l'on ajoute à cela le fait qu'elle est brassée à l'endroit même où Adolph Coors a tout commencé, on peut presque en goûter l'histoire.
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