Cantina Sociale della Valpantena Valpolicella Ripasso DOC Terre di Verona 2024 Vin rouge Caisse 6 x 75 cl / 13,5 % Italie

Cantina Sociale della Valpantena Valpolicella Ripasso DOC Terre di Verona 2024 Vin rouge – Un fin Ripasso rouge grenat, équilibré et persistant, qui se présente avec un bouquet assez puissant de prune, de mûre, de pruneau et de figue, ainsi que de légères notes de poivre et de fumée. En bouche, il est frais, aromatique et harmonieux, avec une belle ampleur et onctuosité. Ses notes de baies et de fruits secs sont à nouveau présentes ici, tout comme les arômes épicés et grillés.

Fiche technique

• Cépages : Corvina Veronese, Rondinella
• Région : VALPOLICELLA
• Millésime : 2024
• Alcool : 13,5 % vol.
• Température de dégustation : 16 - 18°C
• Fermeture : Bouchon en liège
• S'accorde avec : S'accorde avec des viandes grillées ou du bœuf poêlé

À propos de Cantina Sociale della Valpantena

Au cœur de la Valpantena, au nord-est de Vérone, se trouve la Cantina Sociale della Valpantena. La coopérative, fondée en 1958, cultive ici dans la vallée principalement les cépages autochtones Corvina et Rondinella sous l'appellation d'origine contrôlée des collines de Vérone. L'engagement et le soin professionnel accompagnent toutes les phases de production, au cours desquelles la tradition et l'innovation technique se fondent. Le niveau de qualité exceptionnel des vins prouve que les raisins et les olives des 300 exploitations membres de la Cantina Sociale Valpantena sont traités de manière optimale.

La région

Le Vénét, en langue locale Veneto, est l'une des régions viticoles les plus populaires d'Italie avec sa place forte touristique de Venise – et l'une des trois plus grandes du pays. Géographiquement, le Vénét est extrêmement diversifié : d'une part, un tiers est couvert de chaînes de montagnes, d'autre part, la région dispose dans sa plaine centrale de vastes rizières et d'une grande bande côtière. De ce fait, les vins vénitiens se présentent avec une grande variété. Un sol pierreux et calcaire, couvert de terre rouge et brune, offre aux vignes de bonnes conditions de croissance, les Alpes, dont les contreforts délimitent l'immense région au nord, protègent la région du climat nord-européen plus rude et assurent un climat équilibré. Dans les plaines plus chaudes de la côte adriatique, on cultive principalement des cépages rouges ; les zones plus fraîches produisent d'excellents vins blancs, dont le Prosecco est sans doute le plus connu.

Caisse de 6 bouteilles de 75 cl. Livraison dans toute la Suisse en quelques jours ouvrés. Vente à partir de 18 ans.