Domaine viticole bio Lenz Solaris Bio 2025 vin blanc caisse de 6 x 75 cl / 12,5 % Suisse

Domaine viticole bio Lenz Solaris Bio 2025 Vin blanc – Un vin blanc clair et fruité aux arômes merveilleusement intenses de litchi, de mangue, de sureau et de groseille à maquereau, agrémentés de fines notes d'agrumes. Doux en bouche, avec un fruité intense, une belle harmonie, un équilibre parfait ainsi qu'une finale longue et persistante.

Fiche technique

• Cépage : Solaris
• Région : Suisse orientale
• Millésime : 2025
• Alcool : 12,5 % vol.
• Température de service : 9 - 12°C
• Bouchon : Liège
• Accords mets : Accompagne le poisson poêlé ou grillé

À propos du domaine viticole bio Lenz

Ce domaine viticole biodynamique appartient à Roland et Karin Lenz depuis 1994. Situé dans l'idyllique Iselisberg, dans le canton de Thurgovie, il est avec ses 27 hectares l'un des plus grands domaines viticoles Demeter de Suisse. Outre divers noyers et arbres fruitiers, des céréales comme l'épeautre, le sarrasin et l'avoine ainsi que des herbes sauvages, ils cultivent, avec leur équipe, 22 hectares de vignes. L'entreprise familiale mise délibérément sur des cépages durables et résistants aux champignons, capables de mûrir parfaitement dans le microclimat local, car le domaine viticole bio, autonome en énergie, ne transforme que des raisins sains et parfaitement mûrs.

La région

Gâtée par le foehn : dans la partie orientale du pays, au pied des Alpes et le long du Rhin, se trouve un grand nombre d'exploitations viticoles, dont beaucoup ne comptent que quelques hectares. Les vignerons de Suisse orientale vinifient principalement des vins rouges, presque exclusivement issus du cépage exigeant qu'est le pinot noir. Par ailleurs, le riesling blanc et de nombreux autres cépages se plaisent également en Suisse orientale. Grâce aux fréquents épisodes de foehn et à l'humidité vivifiante des rivières et des lacs, ils produisent des vins d'une qualité exceptionnelle, appréciés bien au-delà des frontières nationales,

Caisse de 6 bouteilles de 75 cl. Livraison dans toute la Suisse en quelques jours ouvrables. Vente interdite aux moins de 18 ans.