BAILEYS STRAWBERRY Cream 70 cl / 18 % Irlande

Un milkshake à la fraise avec un petit quelque chose en plus ? L'édition spéciale Strawberries & Cream de Baileys s'en rapproche beaucoup.

David Dand est considéré comme le créateur de la célèbre liqueur à la crème. Personne ne sait vraiment d'où vient le nom Baileys : l'entreprise a autrefois prétendu qu'un certain monsieur Bailey en était à l'origine, mais c'était un mensonge. L'histoire de la boisson a commencé en 1974 à Dublin, lorsque David et son équipe ont commencé à expérimenter avec de la crème laitière irlandaise et du whisky. Il leur a fallu trois ans pour trouver un moyen d'empêcher les deux ingrédients principaux de se séparer. Il a été tout aussi délicat de porter la durée de conservation à deux ans. L'un des secrets de la réussite de Baileys réside dans les "Baileys Ladies", soit les quelque 38 000 vaches laitières qui broutent dans les pâturages irlandais 300 jours par an et fournissent 220 millions de litres de crème laitière. À cela s'ajoutent des whiskies provenant de diverses distilleries nationales, de la vanille ainsi que des fèves de cacao. En 2005, l'entreprise a commencé à diversifier sa gamme.
Strawberries & Cream est une édition spéciale saisonnière datant de 2018, au goût de fraises délicieusement sucrées. La couleur de la liqueur est à peu près identique à celle que montre la bouteille : un rose laiteux et délicat. Lors d'une dégustation pure sur glace, on se croirait presque devant un milkshake à la fraise "avec un petit quelque chose en plus". C'est pourquoi la liqueur Baileys Strawberries & Cream est également le complément idéal pour les boissons dessert et les spécialités lactées. Cette liqueur peut aussi agrémenter merveilleusement les desserts.