Angelo Delea Carato bianco del Ticino DOC 2021 Vin blanc suisse Caisse 6 x 75 cl / 13,5 %

Angelo Delea Carato bianco del Ticino DOC 2021 Vin blanc – Bel équilibre entre de fines notes boisées et des fruits exotiques mûrs. Un accompagnement idéal pour les viandes blanches, le carpaccio, les plats à base de tomates et les plats de poisson relevés.

Fiche technique

• Cépage : Sémillon, Sauvignon blanc, Chardonnay
• Région : Tessin
• Millésime : 2021
• Alcool : 13,5 % vol.
• Température de service : 9 - 12°C
• Bouchon : Liège
• Distinctions : Médaille d'or Expovina
• Accords mets : Accompagne le veau en sauce blanche, les fruits de mer rôtis et grillés, également en sauce, et les fromages à pâte molle au lait de vache

À propos d'Angelo Delea

La vaste gamme de Delea reflète toute la diversité du Tessin : les amateurs retrouvent dans les vins Delea la chaleur et la joie de vivre du canton le plus méridional de Suisse. L'ancien restaurateur Angelo Delea est tombé amoureux du monde du vin à Bordeaux, où il a posé les bases de Vini & Distillati Delea. Aujourd'hui, ses fils Davide et Cesare dirigent l'entreprise et enthousiasment par une merveilleuse palette de vins, du Merlot facile à boire aux vins premium de la ligne Carato.

La région

Le Tessin est le canton le plus méridional de Suisse et, grâce à son climat affichant les températures estivales les plus élevées du pays, il est parfaitement adapté à la viticulture. Dans plus de 80 pour cent des neuf districts de Bellinzone, Blenio, Léventine, Locarno, Mendrisio, Riviera, Vallemaggia et Mesolcina, le cépage bordelais Merlot est cultivé. En raison de la topographie alpine, les régions viticoles sont dispersées et constituées de petites parcelles sur des versants montagneux, dont le sous-sol de granit est recouvert d'une fine couche de terre. Nulle part ailleurs en Suisse la densité de vignerons et de vins de qualité n'est plus élevée, ce qui a conduit à l'introduction, en 1997, d'un système similaire au DOC italien. Ces vins rouges corsés, aromatiques et aptes à la garde comptent parmi les meilleurs de Suisse et atteignent un niveau international.

Caisse de 6 bouteilles de 75 cl. Livraison dans toute la Suisse en quelques jours ouvrables. Vente interdite aux moins de 18 ans.