{"title":"Whiskey irlandais","description":"","products":[{"product_id":"jameson-black-barrel-irish-whiskey-70-cl-40-irland","title":"JAMESON BLACK BARREL Irish Whiskey 70 cl \/ 40 % Irlande","description":"\u003cp\u003eVieilli dans des fûts doublement brûlés pour un goût encore plus intense. Black Barrel est un assemblage distillé trois fois, qui allie des Pot Still et Grain Whiskeys corsés et provient d'un vieillissement en fûts de sherry et de bourbon. Ce qui le rend si spécial ? C'est le seul whiskey de notre gamme dont les fûts de bourbon sont doublement brûlés. C'est un processus complexe, mais nous trouvons que chaque goutte en vaut la peine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArôme : une palette riche d'arômes : du caramel au beurre et de la confiserie onctueuse au toffee, dus au Grain Whiskey, les nuances poivrées du Pot Still Whiskey ainsi que des notes juteuses de nectarines, d'abricots et de pommes mûres, qui témoignent de l'influence des fûts de sherry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoût : Le Grain Whiskey vieilli dans des fûts de bourbon fortement brûlés révèle des nuances épicées plus marquées, des notes de noisette et de vanille douce, tandis que le Pot Still Whiskey vieilli en fûts de sherry complète l'ensemble avec des notes fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinale : Une finale qui exprime plus intensément toutes les composantes du Jameson Original. Doux et suave avec une fin de bouche intense et corsée.\u003c\/p\u003e","brand":"Jameson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970147037524,"sku":"4503","price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/13243VaFssnR31Givi.jpg?v=1788091443"},{"product_id":"the-irishman-single-malt-irish-whiskey-adged-12-years-70-cl-43-irland","title":"THE IRISHMAN Single Malt Irish Whiskey âgé de 12 ans 70 cl \/ 43 % Irlande","description":"\u003cp\u003eArôme : Riche et fruité avec de la vanille, de la cannelle et du foin frais.\u003cbr\u003eBouche : Douce et légèrement épicée avec de la vanille, des fruits et une pincée de poivre.\u003cbr\u003eFinale : Complexe et légèrement sucrée. Orge et chêne avec du chocolat noir.\u003cbr\u003eType de fût : Fûts de bourbon de premier remplissage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBernard et Rosemary Walsh ont fondé la Walsh Whiskey Distillery en 1999. Depuis 2016, l'entreprise distille également son propre whiskey. La nouvelle distillerie est la seule en Irlande à produire du whiskey de type Pot Still, Malt et Grain sous un même toit. The Irishman est distillé trois fois.\u003cbr\u003eSeuls les meilleurs fûts sont sélectionnés pour ce single malt de 12 ans d'âge. L'édition annuelle est limitée à un maximum de 6 000 bouteilles.\u003c\/p\u003e","brand":"The Irishmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970367107412,"sku":"4684","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/13139HJIdHkEfVNbul.jpg?v=1788091946"},{"product_id":"jawbox-classic-dry-gin-belfast-cut-set-mit-mug-tasse-70-cl-40-irland","title":"JAWBOX Classic Dry Gin Belfast Cut SET avec TASSE 70 cl \/ 40 % Irlande","description":"\u003cp\u003eCe coffret contient le Jawbox Classic Dry Gin d'Irlande du Nord ainsi qu'un mug en céramique assorti, idéal pour déguster un mélange de gin et de ginger ale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBelfast est non seulement le berceau du ginger ale, mais aussi celui de l'évier profond en forme de boîte surnommé « Jawbox », qui a rapidement orné les cuisines des riches comme des pauvres. Cet évier de Belfast servait toutefois bien plus qu'au nettoyage des ustensiles de cuisine : on y lavait aussi les vêtements, les objets du quotidien et certaines parties du corps de toute la famille. Il était si souvent utilisé qu'il devenait le lieu privilégié pour les potins et les discussions de la maison. Gerry White, créateur du Jawbox Classic Dry Gin, a été si séduit par cette idée qu'il a donné ce nom à sa marque, espérant que les rassemblements autour d'un gin seraient tout aussi animés. \u003cbr\u003eProduit à l'Echinville Distillery en Irlande du Nord, le Jawbox Gin est élaboré à partir d'un alcool d'orge distillé trois fois, infusé avec onze botaniques selon deux méthodes distinctes. La liste des ingrédients comprend des baies de genièvre, de la bruyère noire des montagnes, des graines de coriandre, de la casse, de la racine d'angélique, de la racine d'iris, du poivre cubèbe, du zeste de citron, de la cardamome, de la réglisse et des graines de paradis. Jawbox revendique fièrement le titre de gin « Single Estate », l'orge et l'eau provenant de la ferme où se situe la distillerie. Pour les botaniques en revanche, l'approche est moins régionale, puisque, hormis la bruyère, la plupart des aromates proviennent de l'extérieur. Ce coffret comprend également un mug en céramique au design vintage, parfait pour divers cocktails au gin, mais aussi pour le café ou le thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Echinville Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970454892884,"sku":"5036","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/14067G3mxlX7AmVD6o.jpg?v=1788092725"},{"product_id":"bushmills-10-years-irish-single-malt-whiskey-70-cl-40-irland","title":"WHISKY IRISH SINGLE MALT BUSHMILLS 10 ans 70 cl \/ 40 % Irlande","description":"\u003cp\u003eLe Bushmills 10 ans Single Malt Irish Whiskey est le fleuron de la \"Old Bushmills Distillery\", la plus ancienne distillerie de whiskey sous licence au monde. Comme son nom l'indique, le BUSHMILLS Irish Single Malt est un pur malt dont la production n'utilise que les matières premières naturelles les plus fines. Selon la tradition, ce Single Malt est distillé dans des alambics en cuivre (pot stills) et vieilli pendant au moins 10 ans dans des fûts de chêne américain et des fûts d'Oloroso espagnol spécialement sélectionnés. Le Bushmills 10 ans Single Malt Whiskey séduit par sa douceur et son onctuosité. Il présente un arôme sucré et puissant, accentué par des notes de sherry, de vanille et de miel. Son goût malté s'achève sur une finale agréablement longue et légèrement sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1608, Sir Thomas Philips reçut de Sa Majesté le roi Jacques Ier l'autorisation officielle de distiller du whiskey dans la région de Bushmills, sur la côte nord du comté d'Antrim, en Irlande du Nord. Selon la légende, les troupes d'Henri II appréciaient déjà particulièrement les spiritueux exquis de la région des années auparavant. En 1988, Bushmills s'est retrouvé au centre d'un conflit lorsque le grand groupe britannique Grand Metropolitan et son concurrent français Pernod-Ricard ont commencé à se disputer âprement le rachat de la marque traditionnelle nord-irlandaise. Ce sont finalement les Français qui l'ont emporté. Depuis toujours, Bushmills pratique une triple distillation, ce qui confère au whiskey une légèreté particulière, agréable et plaisante. En termes de caractère, le whiskey Bushmills se distingue dans ses jeunes années par une fraîcheur délicieuse et un épicé doux et rond. Les millésimes plus mûrs possèdent, outre leur clarté et leur fraîcheur caractéristiques, une fascinante rondeur en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"The Old Bushmills Distillery Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970802921812,"sku":"3495","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/11619ueZcXe1qdtcuZ.jpg?v=1788099272"},{"product_id":"connemara-12-years-peated-malt-irish-whiskey-70-cl-40-irland","title":"CONNEMARA 12 ans Peated Malt Irish Whiskey 70 cl \/ 40 % Irlande","description":"\u003cp\u003eCe whisky irlandais rivalise avec les célèbres single malts écossais en misant sur un arôme tourbé et fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa région du Connemara, en Irlande, est considérée par les voyageurs comme un lieu incontournable, offrant un contraste fascinant entre des vallées verdoyantes parsemées de petits lacs, des paysages de landes mystiques et des chaînes de montagnes escarpées. La distillerie Kilbeggan, quant à elle, est située au cœur des plaines irlandaises, entourée d'un réseau de pâturages, de prairies et de champs, et est réputée pour être la plus ancienne distillerie de whisky sous licence du pays. Elle a été fondée en 1757. Près de la frontière avec l'Irlande du Nord, sur une sorte de péninsule et à seulement un kilomètre de la plage, l'entreprise exploite depuis 1987 une seconde distillerie appelée Cooley – c'est de là que proviennent les cinq variétés de la marque Connemara. Pour souligner l'origine de ce whisky tourbé primé, ce spiritueux à 40 % a été mis en bouteille dans un verre aux reflets verts. Son goût tourbé est exceptionnel dans la mesure où il s'agit normalement de la marque de fabrique des single malts écossais. En fait, le Connemara 12 years Peated est le seul whisky irlandais à présenter des notes de fumée de tourbe. Quoi qu'il en soit, le Connemara ne goûte pas seulement la tourbe, mais aussi les fruits sucrés, les amandes et la pâte d'amande.\u003c\/p\u003e","brand":"Cooley Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970912858452,"sku":"5035","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/13246SdjIW1gPlmVce.jpg?v=1788100294"},{"product_id":"jameson-blended-irish-whiskey-70-cl-40-irland","title":"Whisky irlandais mélangé JAMESON 70 cl \/ 40 % Irlande","description":"\u003cp\u003eLe Jameson Irish Whiskey est un assemblage de « Pot Still Whiskey » et de « Grain Whiskey », distillé trois fois. Il vieillit dans des fûts de sherry et de bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJohn Jameson, un Écossais d'origine, a quitté son poste de fonctionnaire bien rémunéré pour s'installer en Irlande et fonder sa distillerie en 1780 dans la célèbre Bow Street de Dublin, avec pour objectif, comme toujours, de produire le meilleur whisky au monde. A-t-il réussi ? Les chiffres parlent d'eux-mêmes : le Jameson Whisky est l'une des marques de whisky irlandais les plus vendues au monde et celle qui connaît la plus forte croissance internationale. L'original est un assemblage distillé trois fois, composé de Pot Still Whiskey (élaboré à partir d'orge maltée et non maltée) et de Grain Whiskey (élaboré à partir de n'importe quelle purée de céréales et distillé dans des alambics à colonne). Ce procédé spécial et le vieillissement en fûts de sherry et de bourbon lui confèrent un goût très doux avec des notes épicées, boisées, de noisette et de vanille, ainsi qu'une touche de sherry.\u003cbr\u003eDepuis 1971, la distillerie de Bow Street perdure en tant que centre d'information et distillerie ouverte au public, tandis que la production a été transférée à Midleton, dans le sud du pays. C'est là que se réunissent chaque jour les « maîtres » de la production de whisky : le maître tonnelier Buckley, le maître distillateur Nation, le maître du whisky Quinn (responsable des méthodes de production scientifiquement éprouvées), le maître de chai O'Gorman et le maître assembleur Leighton. Contrairement aux whiskys écossais, les whiskys Jameson ne sont pas tourbés, car le séchage de l'orge maltée s'effectue dans des fours fermés.\u003c\/p\u003e","brand":"Jameson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970966532436,"sku":"5269","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/15971eJ1APzZHpJ3x5.jpg?v=1788446715"},{"product_id":"the-irishman-single-malt-irish-whiskey-70-cl-40-irland","title":"THE IRISHMAN Single Malt Irish Whiskey 70 cl \/ 40 % Irlande","description":"\u003cp\u003eC'est grâce aux efforts du couple Walsh que le Irishman Single Malt Whiskey, avec ses influences nettement perceptibles de bourbon et de sherry, existe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distillerie familiale Walsh Whiskey est située sur un domaine appelé Royal Oak en Irlande. Entouré d'une mosaïque fertile de champs cultivés et de prairies verdoyantes, le whiskey Irishman y est produit depuis 2007. Distillé trois fois et vieilli à la fois dans des fûts de bourbon et de sherry Oloroso, ce whiskey suit une approche de production plutôt classique. Le nez est fruité avec une touche de vanille, le goût révèle des notes de granola, d'amandes grillées, de miel, de biscuits, d'abricots et de vanille. Bien entendu, les facettes boisées apportées par le chêne sont également présentes. Dans l'ensemble, les influences de l'interaction de plusieurs années avec les fûts de bourbon et de sherry ressortent donc parfaitement.\u003c\/p\u003e","brand":"The Irishmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56971285266772,"sku":"SW10419","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/the_irishman_single_malt_whiskey_70cl_40__72dpi_7.jpg?v=1788455386"}],"url":"https:\/\/pekdwn-5z.myshopify.com\/fr\/collections\/irish-whiskey-whisky.oembed","provider":"Drink-Shop.ch","version":"1.0","type":"link"}