{"product_id":"citadelle-reserve-gin-70-cl-44-frankreich","title":"Citadelle Reserve Gin 70 cl \/ 44 % Frankreich ","description":"\u003cdiv class=\"almost_half_cell\" id=\"gt-res-content\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"en\"\u003e\u003cspan title=\"Citadelle Reserve Gin 70cl \/ 44 % Frankreich\n\"\u003eCitadelle Gin Reserve 70cl \/ 44% France\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Citadelle Reserve Gin ist ein extrem eleganter und ausgewogener Gin aus der Region Cognac, der in kleinen Eichenfässern reifen.\"\u003eCitadelle Gin Reserve is an extremely elegant and balanced gin from the region of Cognac, the mature in small oak barrels. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Der mit 19 Botanicals hergestellte Gin besitzt durch die Fasslagerung ein zartes Vanillearoma und deutliche Noten von Citrus, Zimt und Wacholder.\"\u003eThe gin made with 19 botanicals has through the barrel aging a delicate vanilla flavor and distinct notes of citrus, cinnamon and juniper. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Darf man kennen!\n\"\u003eMay I know!\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Inhaber Alexandre Gabriel entschied sich 1998 dazu, einen eigenen Gin zu produzieren.\"\u003eOwner Alexandre Gabriel decided in 1998 to produce its own gin. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Dabei war es ihm wichtig, dass sein Produkt eine französische Geschichte aufweisen kann.\"\u003eIt was important to him that its product can have a French history. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Nach mehreren Jahren der Suche fand Monsieur Gabriel schliesslich ein Gin-Rezept in einer alten Destillerie in der französischen Hafenstadt Dünkirchen (frz. Dunkerque).\"\u003eAfter several years of searching finally found Monsieur Gabriel a gin recipe in an old distillery in the French port city of Dunkirk (fr. Dunkerque). \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Dünkirchen war über Jahrhunderte der erste Hafen für die aus dem Osten zurückkehrenden Seefahrer und Umschlagsplatz für eine Fülle an Gewürzen und aromatischen Kräutern.\"\u003eDunkirk was for centuries the first port for returning from the East transit point for sailors and an abundance of spices and aromatic herbs. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Aus diesem Grund hatten die beiden berühmten Brennmeister Carpeau und Stival die Idee, hier eine eigene Destillerie zu errichten.\"\u003eFor this reason, the two famous master distiller Carpeau and Stival had the idea to build an own distillery here. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Im Jahr 1775 erhielten sie schlieslich von König Ludwig XVI.\"\u003eIn 1775 they received schlieslich of King Louis XVI. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"die erforderlichen Brennrechte und eröffnete ihre Destillerie in der berühmten „Citadelle“, der schützenden Festung der Stadt.\"\u003ethe necessary internal rights and opened its distillery in the famous \"Citadelle\", the protective fortress of the city. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Monsieur Gabriel gelang es schliesslich das Originalrezept von Carpeau und Stival ausfindig zu machen, nach dem der Citadelle Gin heute produziert wird.\"\u003eMonsieur Gabriel finally succeeded the original recipe of Carpeau and Stival to locate, after the Citadelle Gin is produced today. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Der Citadelle Reserve Gin ist der einzige Gin weltweit, der nach dem Cognac-Verfahren, also in kleinen Charentaiser Brennblasen, destilliert wird.\"\u003eThe Citadelle Reserve Gin is the only gin in the world that is after the cognac method, ie in small Charentais pot stills distilled. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Als Ausgangsprodukt für den Citadelle Reserve Gin dient Weizen aus der Region Beauce, welcher mit reinem Quellwasser aus Angeac\/Cognac vermischt wird und unter Zusatz eines besonderen Hefestamms vergoren wird.\"\u003eThe starting material for the Citadelle Gin Reserve is wheat from the Beauce region, which with pure spring water from Angeac \/ Cognac is mixed and is fermented with the addition of a special yeast strain. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Nach der Fermentation wird die Maische dreifach destilliert.\"\u003eAfter fermentation, the mash is triply distilled. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Dem sehr reinen und neutralen Alkohol werden schliesslich 19 verschiedene Kräuter und Gewürze zugesetzt, die nachher für den Geschmack des Citadelle Reserve Gin verantwortlich sind.\"\u003eThe very pure and neutral alcohol will eventually 19 different herbs and spices are added, which are later responsible for the flavor of Citadelle Gin Reserve. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Als Botanicals werden unter anderem Mandeln und Zitronenschalen aus Spanien, Zimt aus Sri Lanka, Lakritz aus China, Kubebenpfeffer aus Java, Paradieskörner aus Westafrika und Wacholder und Veilchen aus Frankreich verwendet.\"\u003eAs Botanicals among other almonds and lemon peel from Spain, cinnamon from Sri Lanka, licorice from China, Kubebenpfeffer from Java, grains of paradise from West Africa and juniper and violet are used in France. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Nach der Mazeration der Botanicals wird der Citadelle Reserve Gin ein viertes Mal destilliert und anschliessend für ca. 6 Monate in leicht getoastete kleine Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, die früher Cognac enthielten.\"\u003eAfter macerating the botanicals of Citadelle Gin Reserve is distilled for a fourth time and then decanted for about 6 months in lightly toasted small French oak barrels that previously contained cognac. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Durch diese besondere Art der Lagerung erhält der Citadelle Reserve Gin seine schöne blassgoldene Farbe und sein unvergleichliches Aroma.\"\u003eThis particular type of storage of Citadelle Gin Reserve gets its beautiful pale golden color and incomparable aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citadelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967390822740,"sku":"1748","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/Citadelle-reserve-ginWHIhKUzmo9zM7.jpg?v=1788083029","url":"https:\/\/pekdwn-5z.myshopify.com\/en\/products\/citadelle-reserve-gin-70-cl-44-frankreich","provider":"Drink-Shop.ch","version":"1.0","type":"link"}