{"title":"Trappisten Bier","description":"","products":[{"product_id":"orval-trappistenbier-kiste-24-x-330-ml-6-2-belgien","title":"ORVAL Trappistenbier Kiste 24 x 330 ml \/ 6.2 % Belgien","description":"\u003cp\u003eEin Bier mit einem einzigartigen Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Orval-Bier, das seinem bitteren und fruchtigen Charakter treu bleibt, ist eine wahre Referenz in der sehr beliebten Welt der echten Trappistenbiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bier von Orval zeichnet sich durch sein Verfahren der Hochgärung und einer langen Reifezeit aus, was ihm seinen komplexen, fruchtigen, gleichzeitig runden und bitteren Geschmack verschafft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1931 verdankt es seinen unvergleichlichen Geschmack der Qualität seines Wassers, des Hopfens und der Hefe. Das Rezept beruht auf einer ganz spezifischen Vielfalt an sehr aromahaltigen Hopfensorten, die auf die ersten Braumeister von Orval aus Bayern zurückgehen. Und seine englische ungekochte Hopfengabe verschafft ihm ein vielfältiges Aroma, wobei gleichzeitig die bittere Note erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie unterschiedlichen Gärungszeiten – kombinierte Gärung mit der ursprünglichen Hefe und wilder Hefe und Nachgärung in der Flasche – erfordern eine bedeutende Reifezeit und zahlreiche Qualitätskontrollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin echtes Trappistenbier\u003c\/p\u003e","brand":"ORVAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970498670932,"sku":"5356","price":117.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/14308V9ccoEwgveRml.jpg?v=1788093463"},{"product_id":"chimay-brune-bleu-bier-24-x-330-ml-9-belgien","title":"CHIMAY Brune Bleu Bier 24 x 330 ml \/ 9 % Belgien","description":"\u003cp\u003eNur noch Kistenweise, sorry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Chimay Blue Grande Reserve ist ein belgisches Trappistenbier. Um die Bezeichnung Trappistenbier tragen zu dürfen muss das Bier in einem Kloster gebraut sein. Neben den Chimay Bieren dürfen sich nur noch 7 weitere Biere weltweit als Trappistenbier bezeichnen. Bereits seit dem Jahr 1862 werden in dem Kloster Notre Dame de Scourmont in der belgischen Gemeinde Chimay Biere gebraut. Zunächst wurde nur das Chimay Bier mit dem roten Label gebraut erst später kam auch das Chimay Blue hinzu. Das Bier war zunächst als Weihnachtsbier gedacht doch aufgrund des großen Erfolges wird es jetzt ganzjährig gebraut. Es ist das Stärkste der Chimay Biere und ist daher auch für eine lange Lagerung geeignet. Das Braujahr des Bieres steht auf der Vorderseite des Etikettes. Besonders an dem Chimay Blue Grande Resere und den anderen 2 Chimay Bieren ist die zweite Gärung in der Flasche, wodurch das Bier ein ganz eigenes Aroma mit einem komplexen Geschmack entwickelt. Wer das Bier ins Glas füllt sieht zunächst die dunkel karamellartige Farbe des Chimay. Geschmacklich sind beim Genuss des Chimay Blue Aromen von gewürzen und geröstetem Malz zu vernehmen. Insgesamt hat das Chimay einen kräftigen aber süßen Geschmack, der auch an Karamell erinnert und genau das ist auch das Kennzeichen dieses Bieres. Der Erlös den das Kloster Notre Dame de Scourmont mit dem Verkauf des Chimay Bieres erziehlt wird zur Förderung sozialer Projekte genutzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkelbraun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeicht blumige Rosennote in Verbindung mit einem angenehmen Duft frischer Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEher etwas trocken mit einem Hauch von Karamell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin dunkles Bier mit einem reichen Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeisenempfehlung\u003cbr\u003eWildbrett, Fisch, Rotes Fleisch, Schalentiere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformationen zur Brauerei\u003cbr\u003eTrappist Bier wird seit 1862 in der Abtei gebraut. Im Sommer 1850 lassen sich einige Trappistenmönche auf dem wilden Plateau von Scourmont in der Nähe von Chimay nieder. Um das in seiner Schlichtheit wunderschöne Kloster herum entsteht ein Bauernhof sowie die spätere Brauerei.\u003c\/p\u003e","brand":"S.A. Bieres de Chimay N.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970617422164,"sku":"26623","price":93.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/14056r8GPEtQCYgoY6.jpg?v=1788096195"}],"url":"https:\/\/pekdwn-5z.myshopify.com\/collections\/trappisten-bier.oembed","provider":"Drink-Shop.ch","version":"1.0","type":"link"}