{"title":"Highland Single Malt","description":"","products":[{"product_id":"oban-single-malt-14-years-highland-scotch-whisky-70-cl-43-schottland","title":"OBAN Single Malt 14 Years Highland Scotch Whisky 70 cl \/ 43 % Schottland","description":"\u003cp\u003eIn den zweihundert Jahren seit sie sich in einem Fischerdorf etablierte, hat sich rund um die Oban Destillerie ein geschäftiger Küstenort entwickelt. Der West Highland Malt wird immer noch auf die gleiche unaufgeregte, traditionelle Weise hergestellt. Ein Zusammenspiel von leichtem Rauch, mittlerer Kraft und appetitanregender Würze. Farbe: Olivgold. Nase: reiche Süße und Früchte, Orangen, Zitronen und Birnen, mit Seesalz und torfiger Rauchigkeit. Geschmack: mundfüllend Herbstfrüchte, getrocknete Feigen und honigsüße Gewürze, gefolgt von einer rauchig malzigen Trockenheit. Finish: lang, sanft süsser Abgang mit Eiche, Trockenheit und ein wenig Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschichte\u003cbr\u003eOban ist eine der ältesten lizenzierten Destillerien Schottlands: Hier wird seit mehr als 200 Jahren edler Single Malt Whisky hergestellt. Die Destillerie spielt seit ihrer Gründung im Jahre 1794 eine Hauptrolle im Leben der Stadt, die tatsächlich rund um die Brennerei heranwuchs.\u003c\/p\u003e","brand":"OBAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967554269524,"sku":"2460","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/5732QOZDijSRnSnOj.jpg?v=1788085193"},{"product_id":"the-dalmore-15-years-highland-single-malt-scotch-whisky-70-cl-40-schottland","title":"The DALMORE 15 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl \/ 40 % Schottland","description":"\u003cp\u003eSeine gesamte Reifezeit verbringt der Dalmore 15 Years in aromatischen Sherryfässern, deren Holz ihm eine unnachahmliche Note verleiht. Frische Zitrusaromen verbinden sich in diesem grossartigen Single Highland Malt mit Spuren von Vanille und Nelken. Nosing: malziges Karamellaroma, Sherrynote Tasting: malziges Aroma setzt sich genauso wie die Sherrynot fort, frischer Geschmack nach Orangen und Limonen gesellt sich dazu, ausserdem lassen sich Spuren von Vanille, Zimt und Ingwer erkennen Finish: trocken-nussiger Abgang, der sich mittellang bis lang am Gaumen festhält Balance: komplex und schön rund\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschichte\u003cbr\u003e1893 gegründet, wurde die Destillerie 1879 von den ortsansässigen Bauernbrüdern Mackenzie übernommen.Diese hatten enge Verbindungen zu Whyte \u0026amp; Mackay, die die Matts von Dalmore schätzten. James Whyte \u0026amp; Charlie Mackay hatten sich einen hervorragenden Ruf für Blended Scotch erworben.1960 schlossen sich die Unternehmen zusammen. Eine der Pot-Stills stammt aus dem Jahre 1874 und verfügt über eine einzigartige Kupferummantelung, die es erlaubt, den Schwanenhals zu kühlen und so sauberer und intensiver zu brennen.Die Malts werden in den Altersstufen 12 Jahre, 21 Jahre (nur für den US-Markt) und 50 Jahre abgefüllt. Die 1839 gegründete Dalmore Destillerie erinnert ein wenig an einen ländlichen Bahnhof.Ihre Büros sind teilweise mit Eichenholz vertäfelt, das früher ein Jagdhaus geziert hat. Weiches Wasser kommt aus dem Alness, der durch Wälder fließt.Die Brennblasen für den Rauhbrand sind oben kegelförmig, die für den Feinbrand werden mit Wasser gekühlt - beides ist ungewöhnlich. Es gibt zwei Brennblasen-Paare, die sich in der Form gleichen, aber unterschiedlich groß sind.Die Lagerhäuser liegen am Ufer des Cromarty Firth. Etwa 85% des Whiskys werden überwiegend in Bourbonfässern ausgereift- der Rest in Oloroso- und Amantillado-Fässern - alle werden anschließend im Sherryfass vermählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dalmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967649329492,"sku":"2975","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/140978KFjPnZS6xHTc.jpg?v=1788086805"},{"product_id":"glen-garioch-founder-s-reserve-single-malt-whisky-70-cl-48-schottland","title":"Glen Garioch Founder`s Reserve Single Malt Whisky 70 cl \/ 48 % Schottland","description":"In den östlichen Highlands von Schottland, im geschützten Gariochtal, liegt in Old Meldrum eine der ältesten Brennereien Schottlands - Glen Garioch, die schon 1797 gegründet wurde. Mit der einmaligen Lage zwischen Speyside und der Ostküste, bringt Glen Garioch seit über 200 Jahren Whiskys hervor, die jedem Gaumen mit ihrer subtilen Süsse, der Intensität von Malz und den nachklingenden blumigen Noten schmeicheln. Aroma: Vanille, Butterscotch, grüne Äpfel Geschmack: Süss mit Noten von Vanille und Buttercreme, frische grüne Apfelschale und Zitrusfrüchte Nachklang: Frisch und angenehm weich \n \n Geschichte \n \n Glen Garioch (sprich: \"Glengiiri\") bedeutet \"Tal des Garioch\", welches bekannt ist als eine der wichtigsten Anbauflächen von feinster Gerste in Schottland, gelegen in den Highlands zwischen der Speyside und der Ostküste. Die Destillerie befindet sich in einer kleinen Ortschaft namens Old Meldrum in der Grafschaft von Aberdeen. Glen Garioch, gehörend zur Bowmore-Gruppe, schaut auf eine Tradition von mehr als 200 Jahren zurück. Sie wurde 1797 von John \u0026amp; Alexander Manson gegründet und ist eine von Schottlands ältesten Brennereien. Hier haben sich Tradition und Modernisierung verbunden um einen Whisky zu destillieren, der sich durch seine subtilen und charaktervollen Eigenschaften auszeichnet. Die Destillerie verfügt als eine der wenigen noch über eigene Mälzböden. 1995 wurde sie geschlossen, am 28.11.1997 jedoch von Bowmore Distillers Ltd. wiedereröffnet (Bicentenary Jubiläum 1797-1997). Die Glen Garioch Malts besitzen einen einzigartigen Highland Charakter mit Aromen von Honig, Heidekraut und feinen Gewürznoten.","brand":"Glen Garioch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967650771284,"sku":"2978","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/7255J7DcBMJHgEZ3K.jpg?v=1788086808"},{"product_id":"highland-park-single-malt-scotch-whisky-12-years-70-cl-40-schottland","title":"Highland Park Single Malt Scotch Whisky 12 Years 70 cl \/ 40 % Schottland","description":"\u003cp\u003eDer Klassiker und viel gelobte 12 - jährige aus dem Hause Highland Park. Oder wie Michael Jackson schreibt: The greatest all-rounder in the world of malt whisky.Auge: glühendes Bernstein. Nase: Süße von Heidekrauthonig, torfige Rauchigkeit. Gaumen: abgerundete rauchige Süße, volle Ladung Malz. Finish: reizvoll, Heidekraut, köstlich. Beim \"Highland Park 12 Years\" handelt es sich um den Klassiker der Destillerie, der seit 2017 mit einem neuen Look glänzt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Viking Honour Edition erinnert an die legendären Wikinger.\u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967749075284,"sku":"3183","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/7772a0.webp?v=1788087424"},{"product_id":"glendronach-original-12-jahre-70-cl-43-schottland","title":"Glendronach Original 12 Jahre 70 cl \/ 43 % Schottland","description":"\u003cp\u003eGlendronach Original 12 Jahre 70 cl \/ 43 % Schottland \u003cbr\u003e\n   \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n The Glendronach Original 12-jähriger Single Highland Malt Scotch Whisky, ist ein Single Malt welcher bei Malt-Liebhabern seine Wirkung nicht verfehlen wird.Das Besondere am neuen Glendronach ist neben der auffällig gestalteten Verpackung das «Double Cask Maturation» Verfahren. Nach einer Reifezeit von mindestens 12 Jahren in ausschliesslich alten Sherry-Fässern, wird der Glendronach zur Abrundung für 6 Monate in neuer, amerikanischer Eiche gelagert. Durch das aufwändige Verfahren der Doppelreifung entsteht ein einzigartiger, runder, gehaltvoller Single Highland Malt Scotch Whisky von allerhöchster Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Glendronach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967775519060,"sku":"3213","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/78705g3nzX95hmrNO.jpg?v=1788087532"},{"product_id":"glenmorangie-18-jahre-70-cl-43-schottland","title":"Glenmorangie 18 Jahre 70 cl \/ 43 % Schottland","description":"\u003cp\u003eGlenmorangie 18 Jahre 70 cl \/ 43 % Schottland \u003cbr\u003e\n   \u003cbr\u003e\n Glenmorangie Original 18 years ist ein Single Highland Malt der Extra Klasse. Der 18 jährige Glenmorangie ist durch einen besonders langen Reifeprozess in den besten Ex- Bourbon Fässern veredelt. Anschliessend wird ein Teil zusätzlich in Sherry-Fässern EXTRA MATURED. Hier wird die fruchtige Komplexität von Glenmorangie 18 years verwoben mit dem nussigen Aroma von trockenem Oloroso Sherry. Das Ergebnis: Ein ausserordentlicher Malt mit einem besonders reichhaltigen, vielschichtigen Aroma und vollmundigem, rundem Geschmack. Farbe: leuchtendes bernsteingold Duft: Schöne Vanillenoten und sehr viel Walnuss, einen hauch Pfefferminze, Orange, Eiche und Karamel Geschmack: Sehr rund und geschmeidid, seidig elegant, zarter Honig, cremig malzig und aromatische Blumennoten Abgang: Fesselnd, nussig und sehr lang\u003c\/p\u003e","brand":"Glenmorangie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967901282644,"sku":"3387","price":169.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/83399f0BxoYFVrhFD.jpg?v=1788454846"},{"product_id":"wolfburn-aurora-aurora-sherry-oak-single-malt-scotch-whisky-70-cl-46-schottland","title":"Wolfburn AURORA Aurora Sherry Oak Single Malt Scotch Whisky 70 cl \/ 46 % Schottland","description":"\u003cp\u003eEin 2016 eingeführter, dreijähriger Scotch Single Malt, der ganz eindeutig von First Fill Sherry Oloroso Fässern beeinflusst wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Wolfburn Distillery handelt es sich um die am nördlichsten gelegene Destillerie auf dem schottischen Mainland. Von ca. 1821 bis 1870 wurde der ursprüngliche Whisky produziert; 2013 stiesse Andrew Thomson und Harry Tayler auf die längst verschwundene Destillerie und beschlossen, in unmittelbarer Nähe eine neue Brennerei mit gleichem Namen zu eröffnen.\u003cbr\u003eBeim \"Wolfburn Aurora\" handelt es sich um einen handgefertigten Scotch Single Malt, der während drei Jahren in Refill American Standard Barrels (80%) und in First Fill Sherry Oloroso Fässern (20%) reifte. Der Whisky kam im September 2016 auf den Markt.\u003c\/p\u003e","brand":"Wolfburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967928807764,"sku":"3435","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/13475mBZ0OxRITU9qG.jpg?v=1788088350"},{"product_id":"the-balvenie-12-years-double-wood-highland-single-malt-whisk-70-cl-40-schottland","title":"The BALVENIE 12 Years Double Wood Highland Single Malt Whisk 70 cl \/ 40 % Schottland","description":"\u003cp\u003eAusserordentlich komplexer Single Highland Malt. Zunächst 12 Jahre in amerikanischer Eiche, dann 6 Monate in ehemaligen Sherry-Fässern gereift. Voller, runder Körper mit grossem, nachhaltigem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Destillerie Balvenie wurde 1892 von William Grants und seinen Söhnen gebaut. Noch heute befindet sich die Destillerie, zusammen mit Glenfiddich und Kininvie im Familienbesitz der Firma William Grant \u0026amp; Sons. Der Name leitet sich ab vom nahe gelegenen Balvenie Castle ab. Das New Balvenie Castle, ein ehemaliges Gutshaus diente als Steinlieferant für den Bau der Destillerie. Die ersten Brennblasen wurden übrigens gebraucht gekauft von Lagavulin und von Glen Albyn. Heute besitzt die Brennerei 8 Stills mit der sog. Balevenie-Blase, einem Ballon zwischen dem Hals und der Brennblase. Heute gibt es einige weitere Destillerien, die ebenfalls einen ähnliche Form der Brennblasen aufweisen. Durch den gleichen Besitzer und deren Nähe zu Glenfiddich werden gewisse Synergien genutzt. So nutzt Balvenie die Abwärme von Glenfiddich für die Beheizung der Brennblasen. Auch nutzen beide die gleiche Quelle (Robbie Dubh), deren Besonderheit ist, dass William Grant seinerzeit das ganze Land rund herum bis zu den beiden Destillerien gekauft hat, um sicherzugehen, dass dem Wasser ja nichts passiert oder durch Bauvorhaben versiegt bzw. verschmutzt wird. Die Familie ist heute noch sehr stolz darauf. David Stewart, die \"Chefnase des Hauses\", wie er gerne genannt wird, war der Erste, der die Idee mit dem Finishing in die Tat umsetzte und dabei einen Trend in Gang setzte, der bis heute anhält.\u003c\/p\u003e","brand":"The Balvenie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56969988833620,"sku":"4387","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/11373DX6cdyhULaPRY.jpg?v=1788091117"},{"product_id":"highland-park-single-malt-scotch-whisky-18-years-70-cl-43-schottland","title":"Highland Park Single Malt Scotch Whisky 18 Years 70 cl \/ 43 % Schottland","description":"\u003cp\u003e18 Jahre durfte dieser Whisky von Highland Park im Fass verbleiben. Der Whisky wird im Sherryfass ausgebaut. Nase: ein leeres Honigglas, das Torfglut enthielt. Eine enorme Nase, die mit jeder Probe besser zu werden scheint, obwohl die charakteristische gesalzene Butter immer anwesend ist. Fabelhaft. Gaumen: wunderschön süss - noch süsser als der 12 jährige mit Torf am hinteren Gaumen. Wunderschön zäh, ölig und substanziell. Finish: immer noch torfig und jetzt ein wenig eichig. Kakao und Toffee, cremige Komplexität. \u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970414981460,"sku":"3311","price":239.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/12773mlMjkjn0JDSbH.jpg?v=1788457419"},{"product_id":"glenfarclas-15-years-highland-single-malt-whisky-70-cl-46-schottland","title":"Glenfarclas 15 Years Highland Single Malt Whisky 70 cl \/ 46 % Schottland","description":"\u003cp\u003eDieser 15-jährige Single Malt verbringt seine Reifezeit in Oloroso Sherry Fässern und zeigt dadurch deutliche Sherry-Noten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie schottischen Highlands bieten ein ideales Klima zur Whiskeyproduktion, weshalb sich dort bereits im 19. Jahrhundert zahlreiche Destillerien niedergelassen haben. Darunter auch die „Glenfarclas Distillery“, welche 1836 von Robert Hay gegründet wurde. Bis heute ist die Brennerei in Familienbesitz und gehört damit zu den wenigen, die ihre Eigenständigkeit bewahren konnten. Der „Glenfarclas 15 Years\" ist ein Single Malt, der während 15 Jahren in ehemaligen Oloroso Sherry Fässern reifte.\u003c\/p\u003e","brand":"Glenfarclas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970539925844,"sku":"24304","price":84.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/159609SS5ZwkZBrwlY.jpg?v=1788094656"},{"product_id":"the-dalmore-king-alexander-iii-highland-single-malt-scotch-whisky-70-cl-40-schottland","title":"The DALMORE King Alexander III Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl \/ 40 % Schottland","description":"\u003cp\u003eDieses Prachtstück von einem Single Malt ist etwas ganz Besonderes. Der Dalmore King Alexander III wurde aus Whiskys kreiert, deren Reifung in Cabernet Sauvignon Barriques, Bourbon Barrels, in Oloroso und Madeira Butts erfolgte. Entstanden ist ein unglaublich komplexer und aromatischer Malt, welcher sich mit vielen unterschiedlichen Aromen weit von der Masse abhebt. Aroma: Aromatische Oloroso Sherry und Madeira Fässer sorgen für zitronige Orange, Gewürze und Nüsse, während stark duftende Bourbon Fässer warme Vanille Noten liefern. Ergiebige Port und Marsala Hölzer fügen Hinweise auf wilde Beeren und fleischige Pflaumen hinzu. Diese nunmehr werden erweitert durch rote Früchte, die von Cabernet Sauvignon Fässern rühren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschichte\u003cbr\u003e1893 gegründet, wurde die Destillerie 1879 von den ortsansässigen Bauernbrüdern Mackenzie übernommen.Diese hatten enge Verbindungen zu Whyte \u0026amp; Mackay, die die Matts von Dalmore schätzten. James Whyte \u0026amp; Charlie Mackay hatten sich einen hervorragenden Ruf für Blended Scotch erworben.1960 schlossen sich die Unternehmen zusammen. Eine der Pot-Stills stammt aus dem Jahre 1874 und verfügt über eine einzigartige Kupferummantelung, die es erlaubt, den Schwanenhals zu kühlen und so sauberer und intensiver zu brennen.Die Malts werden in den Altersstufen 12 Jahre, 21 Jahre (nur für den US-Markt) und 50 Jahre abgefüllt. Die 1839 gegründete Dalmore Destillerie erinnert ein wenig an einen ländlichen Bahnhof.Ihre Büros sind teilweise mit Eichenholz vertäfelt, das früher ein Jagdhaus geziert hat. Weiches Wasser kommt aus dem Alness, der durch Wälder fließt.Die Brennblasen für den Rauhbrand sind oben kegelförmig, die für den Feinbrand werden mit Wasser gekühlt - beides ist ungewöhnlich. Es gibt zwei Brennblasen-Paare, die sich in der Form gleichen, aber unterschiedlich groß sind.Die Lagerhäuser liegen am Ufer des Cromarty Firth. Etwa 85% des Whiskys werden überwiegend in Bourbonfässern ausgereift- der Rest in Oloroso- und Amantillado-Fässern - alle werden anschließend im Sherryfass vermählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dalmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970568106324,"sku":"26365","price":249.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/131639jt1z4pP6D4Vg.jpg?v=1788095872"},{"product_id":"the-dalmore-12-years-highland-single-malt-scotch-whisky-70-cl-40-schottland","title":"The DALMORE 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl \/ 40 % Schottland","description":"\u003cp\u003eDie neue Abfüllung besteht aus einer Mischung von 50% Bourbon Fass und 50% Sherry Fass anteil. Der Single Malt mit dem Hirschgeweih überzeugt durch Weichheit und elegante Sherry Aromen. Nase: kraftvoll, mit Frucht, Malz und Sherry, sehr appetitanregend, Körper mittelschwer bis voll, samtig weich. Gaumen: üppig mit allmählicher Geschmacksentfaltung, malzige Süsse, bittersüsse Orangennoten, Gewürze, Heidekraut, etwas Torf und eine leichte salzige Brise vom Meer. Finish: bemerkenswert lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschichte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1893 gegründet, wurde die Destillerie 1879 von den ortsansässigen Bauernbrüdern Mackenzie übernommen.Diese hatten enge Verbindungen zu Whyte \u0026amp; Mackay, die die Matts von Dalmore schätzten. James Whyte \u0026amp; Charlie Mackay hatten sich einen hervorragenden Ruf für Blended Scotch erworben.1960 schlossen sich die Unternehmen zusammen. Eine der Pot-Stills stammt aus dem Jahre 1874 und verfügt über eine einzigartige Kupferummantelung, die es erlaubt, den Schwanenhals zu kühlen und so sauberer und intensiver zu brennen.Die Malts werden in den Altersstufen 12 Jahre, 21 Jahre (nur für den US-Markt) und 50 Jahre abgefüllt. Die 1839 gegründete Dalmore Destillerie erinnert ein wenig an einen ländlichen Bahnhof.Ihre Büros sind teilweise mit Eichenholz vertäfelt, das früher ein Jagdhaus geziert hat. Weiches Wasser kommt aus dem Alness, der durch Wälder fließt.Die Brennblasen für den Rauhbrand sind oben kegelförmig, die für den Feinbrand werden mit Wasser gekühlt - beides ist ungewöhnlich. Es gibt zwei Brennblasen-Paare, die sich in der Form gleichen, aber unterschiedlich groß sind.Die Lagerhäuser liegen am Ufer des Cromarty Firth. Etwa 85% des Whiskys werden überwiegend in Bourbonfässern ausgereift- der Rest in Oloroso- und Amantillado-Fässern - alle werden anschließend im Sherryfass vermählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dalmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970786275668,"sku":"2145","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/3149\/7044\/files\/7248ea7s6G91aBZBE.jpg?v=1788098483"}],"url":"https:\/\/pekdwn-5z.myshopify.com\/collections\/highland-single-malt.oembed","provider":"Drink-Shop.ch","version":"1.0","type":"link"}